05
ноя
2018

Квасовар (1909)

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Фролов Е.И.
Год выпуска: 1909
Жанр: Кулинария
Издательство: С.-Петербург. Типография П.Ф. Вощинской
Язык: Русский (дореформенный)
Количество страниц: 160


Описание: Боярский квас. Хлебные, фруктовые и ягодные квасы; меды, соки, сиропы; пиво и разные прохладительные напитки домашнего и торгово-промышленного приготовления.
Все приведённые в книге рецепты для приготовления квасов, щей, медов, пива и проч. могут быть по надобности уменьшены или увеличены, смотря по тому для чего они будут приготовляться, для домашнего-ли употребления или с промышленною целью.





Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [52.7 MB]