Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, DivX, Microsoft MPEG
Страна: Россия
Режиссер: Сергей Курзанов
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:49:47
Год выпуска: 2011

Описание: Вопрос: "Кто купит в магазине салат, приготовленный не поваром, а, скажем, строителем-нелегалом"? Не спешите с ответом...

В Санкт-Петербурге милиция накрыла подпольный кулинарный цех, в котором в условиях чудовищной антисанитарии нарезались и смешивались салаты сразу для нескольких городских магазинов. Продукция шла, как говорится, нарасхват. Еще бы: дешево и много.

Оказывается, в России для невзыскательного любителя готовой магазинной еды – такие покупки дело обычное. До тех пор, конечно, пока едок не отравится. Как, например, Дмитрий Кузнецов из Челябинска. Неделя - именно столько времени провел под капельницей этот любитель салатов. А с ним еще два десятка сограждан, отужинавших зараженным сальмонеллой блюдом из местного супермаркета.

Пицца, блины с начинкой, сельдь "под шубой", плов, борщ, харчо… Не полуфабрикаты, а полноценный вкусный и полезный готовый обед, ужин, завтрак. Мечта для человека, который не любит готовить. Покупателя смущает только одно: срок годности этих продуктов. В самом деле, может ли храниться 180 суток (без консервантов и прочей химии!) лапша домашняя с курицей? Журналисты "Среды обитания" на этот вопрос отвечают утвердительно: они побывали в цехе, где продукты подвергаются так называемой "шоковой заморозке" - до минус 20 градусов. При такой температуре все микробы погибают, и продукты могут храниться по полгода.

А вот на соседнем заводе технология хранения другая. Наш корреспондент снял "скрытой камерой" процесс производства блюд, главными ингредиентами которых были фосфаты, ароматизаторы и прочая "химия".

Для любителей готовой пиццы в нашей программе устроит "показательные выступления" шеф-повар итальянского ресторана в Москве. Он сделает бутерброды с колбасой, которую разыщет в самой большой магазинной пицце. Отгадайте, сколько получится бутербродов?

Готовые "первые" блюда. Считается, что питаться такими продуктами вредно для фигуры. Так ли это? Специалисты Института пищевых производств, кулинары, повара и врачи расскажут, как купить действительно вкусный и полезный готовый завтрак, обед или ужин. Научат, как не отравиться.

Видео: 704x448 (1.57:1), 25 fps, DivX Codec 6.8.5/6.9.1 ~1500 kbps avg, 0.19 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, Microsoft MPEG, 2 ch, ~192.00 kbps avg