01. Ouvertüre
02. Sinnfonie
03. Folkxweise
04. Herzdame
05. Egotrip
06. Kartenhaus
07. Schlaflos
08. Glockenrequiem
09. Nachtmusik
10. Schlangentanz
11. Pennywise
12. Rosengarten
13. Der Geigenschüller

01. Intro
02. Das Spiel Beginnt
03. Fur Immer Und Ewig
04. Zarter Engel
05. Medusa
06. Singt Halleluja
07. Love Is A Shield
08. Schrei Der Wale
09. Rapunzel
10. Gebranntes Kind
11. Das Ist Der Tag
12. Opus No. I
13. Satyr
14. Mondfahrt
15. Das Spiel

01. Am Anfang...
02. Ganz oder gar nicht
03. Kalter Glanz
04. Im meiner Erinnerung
05. Mein Todestag
06. Korfkino
07. Das Schonste Lied der Welt
08. Mit mir allien
09. Gewissen
10. Oh, fortuna
11. So Ein Wind
12. Auf der Suche
13. Kopfkino (dkay.com mix - bonus)
14. Kopfkino (radiogram mix - bonus)
15. Reih Dich Ein (bonus)

01. Kopfkino (Album Version)
02. Kopfkino (Dkay.com Remix)
03. Reih Dich Ein
04. Kopfkino (Radiogram Remix)

01. Initium
02. Salve Te
03. Bittere Nacht
04. Jeden Morgen
05. Showtime
06. Position Im Kosmos
07. Am Fluss
08. Himmelfahrt
09. Einbahnstrasse
10. Der Letzte Schrei
11. Sprachlos, (Opus No. II)
12. Spurlos
13. Zwei Wege
14. Der Kaiser

01. Salve Te
02. Bittere Nacht
03. Das schönste Lied der Welt
04. Jeden Morgen
05. Singt Halleluja
06. Kopfkino
07. Mondfahrt
08. Kalter Glanz
09. Rapunzel
10. Auf der Suche
11. Ganz oder gar nicht
12. Sprachlos
13. 6 in 1
14. Mein Todestag
15. Kopf oder Zahl

01. Sonne (Album Version)
02. Tanz (Album Version)
03. Hurra
04. Sonne (Protuberanz-Remix by R.U. Sirius)

01. Sonne
02. Unerreicht
03. Ohne Dich
04. Nimm Mich!
05. Krieg Der Herzen
06. Womit Die Welt Begann
07. Sandmann
08. Tanz
09. Das Stimmlein
10. Mein Herz
11. Agonie
12. Traumschwere
13. Silber Im Stein

CD 1
01. Kalter Glanz
02. Tanz
03. Ohne Dich
04. Eros
05. Unerreicht
06. Jeden Morgen
07. Du Und Ich
08. Helden
09. Das Weisse Lied
10. Fur Immer Und Ewig
11. Morgenrot
12. Winter
13. Mutter

CD 2
01. Eros
02. Philia
03. Agape

01. Du und ich
02. Morgenrot
03. Sturmvogel
04. Wir sind allein
05. Komm nie zurьck
06. Der ewige Kreis
07. Monument der Stille
08. Meine innere Stimme I
09. Worte brennen gut
10. Maskenball
11. Sie kommen
12. Und das Meer ...
13. Frei
14. Jeden Abend
15. Mein Ton
16. Meine innere Stimme II

01. Mea Culpa
02. Mein Engel
03. Flucht Ins Glück
04. Eisherz
05. Traumlos
06. Dein Licht
07. Die Eine
08. Vollmond
09. Feuer
10. Mein Leben
11. Der Garten
12. Komm
13. Finsternis
14. Wann

01. Sanctus
02. Unsterblich
03. Neue Helden
04. Schau in mein Gesicht
05. Atme!
06. Fur Dich
07. Dein Gott
08. Schlaf, Schlaf
09. Der letzte Tag
10. Unsichtbar
11. Die Erhabene
12. Der Kuss
13. Eismeer
14. Wintertrane

01. Aeternitas
02. Ewig
03. Nur Fuer Uns
04. Blind
05. Regenbogen
06. Wieder Einmal Rot
07. Tausendschoen
08. Schwarzer Sand
09. Et in Arcadia Ego
10. Von Anfang an
11. Wo Das Meer...
12. Schuld
13. Unterwegs
14. Sing
15. Mein Kino
16. Der Fahrmann
17. Der Wind

История группы начиналась с коллектива Resistance, в рядах которого числились все её будущие участники. В первоначальный состав входили Hörbi, Tin Whistle, Muttis Stolz, Kaspar Wichman, Holly D. и Markus G-Punkt. Benni Cellini и Robin Sohn присоединились к группе на год позже.

С выходом дебютного альбома Brachialromantik ("Брутальная романтика") в 1998 году группу Letzte Instanz стали сравнивать с лидерами жанра немецкого средневекового метала Subway to Sally и Tanzwut. Однако, группа всегда возражала, что это не совсем точное определение стиля их звучания.

Незадолго до того, как вышел альбом, вокалист Hörbi покинул группу для работы над другими проектами, и ему на замену был приглашен Robin Sohn. С приходом нового вокалиста для группы началась новая эра. Его энергичные тексты помогли сформировать новое звучание группы. Результатом стал хорошо принятый критиками альбом Das Spiel ("Игра"), сильно отличающийся от их предыдущей работы. Скрипичные пассажи ушли на задний план, чтобы сосредоточить внимание на обычных инструментах группы, оставляя место и для электроники. Также в альбом была включена кавер-версия песни "Love is a Shield" группы Camouflage. Вскоре, после выхода альбома, бас-гитарист Kaspar покидает группу и на его место приходит Rasta F.

Своим третьим альбомом Kalter Glanz ("Холодный блеск"), вышедшим в 2001 году, Letzte Instanz доказали своим поклонникам и критикам, что попытка классифицировать их музыку была тщетной, т.к. новый альбом снова отличался от предыдущих. В альбоме звучит хеви-метал с элементами струнной музыки, особенно в таких песнях как Ganz oder gar nicht ("Все или совсем ничего") и в заглавной Kalter Glanz Также группа продолжала демонстрировать свою неизменную преданность фолк-музыке в песнях Oh Fortuna и Mein Todestag ("День моей смерти"), в которых фолк-мотивы и гитарные рифы сливаются воедино, образуя новое, оригинальное звучание. В записи трех песен на альбоме принимали участие известные немецкие музыканты Marta Jandová из Die Happy и Sven Friedrich из Dreadful Shadows.

В 2003 году в группе появляются второй гитарист Oli, басист FX и новый барабанщик Specki TD, и в сентябре 2003 группа выпускает альбом Götter Auf Abruf ("Боги по вызову"). Хотя новое звучание не сильно отличалось от Kalter Glanz, было заметно продвижение к более сложному сочетанию классических, народных и современных рок-инструментов. Если Das Spiel звучал как фолк-рок с хоррор-тематикой, то музыка на Götter Auf Abruf ещё больше сместилась в сторону металла. Тем не менее, в музыке Letzte Instanz всегда присутствует и сохраняется уникальное и неповторимое звучание предыдущих альбомов. Благодаря тому, что звучание Letzte Instanz вписывалось в форматы радиостанций, группе даже удалось подняться в немецких чартах до 34 места, куда вообще редко удается попадать рок-группам с немецкими текстами.

В 2004 году группа выпустила концертный альбом Live и видео концерта на DVD, которые включали в себя песни с трех последних альбомов, а также ранее издававшийся только на сборнике Nachtschwärmer Vol.7 трек Kopf oder Zahl ("Орел или решка"), которым группа обычно заканчивала концертные выступления.

В марте 2004 года вокалист Robin Sohn, гитарист Tin Whistle и басист FX одновременно решили покинуть группу по личным обстоятельствам. В то же время скрипач M. Stolz и виолончелист Benni Cellini, воспользовавшись перерывом, записали четыре песни с новой группой Angelzoom и присоединились к их концертному туру. Многие поклонники группы решили, что это конец Letzte Instanz. Однако, оставшиеся члены группы решили не бросать проект, на который было потрачено 8 лет, и решили возродить группу.

В декабре 2004 года в группе появляется новый бас-гитарист Michael Ende, а три месяца спустя - новый вокалист Holly. В июне 2005 года группа выступала уже в новом составе, играя новые песни.

В 2006 году выходит в свет новый альбом Ins Licht, включающий в себя песню Sonne ("Солнце") с сингла, которым Letzte Instanz отметили появление нового вокалиста.

В 2007 году группа выпускает альбом Wir Sind Gold и принимает участие в многочисленных фестивалях. В том же году выходит альбом Das Weisse Lied, в который вошли песни с двух предыдущих альбомов и песни, записанные с Holly ранее.

В начале 2009 года появляется альбом Schuldig, в записи которого принимал участие клавишник Unheilig - Hennig.

Группа не останавливается и радует поклонников новыми песнями, представляя свою музыку на суд слушателей Германии и остального мира.

В октябре 2010 года группа выпустила альбом Letzte Instanz Heilig.

В июле 2012 вышел их последний на данное время альбом Ewig.