05
июл
2015

Хозяйка. Поваренная книга (1921)


Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: В. Чихачева
Год выпуска: 1921
Жанр: Кулинария
Издательство: Издание Ольги Дьяковой и Ко. в Берлине
Язык: Русский (дореформенный)
Количество страниц: 144

Описание: Поваренная книга включает множество рецептов блюд, содержит описание процесса приготовления и перечень необходимых продуктов.
  • Некоторые закуски и яйца в разных видах
  • Супы
  • Рыба
  • Мясные блюда, домашняя птица, дичь
  • Подливки и соусы
  • Салаты к жарким
  • Овощи и грибы
  • Сладкие блюда и варенья
  • Каши, макароны, бабки, блины, вареники и пр.
  • Тесто, куличи, печенья, пироги, пирожки, фарши
  • Постный стол
  • Несколько советов
Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [41.2 MB]