ISBN: 5-462-00138-Х
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 272


Описание: С каждым годом все больше людей пополняют увлеченное племя садоводов и огородников.
Однако очень скоро оказывается, что при этом нужно еще овладеть и искусством сохранения выращенного урожая, то есть
научиться консервированию.
Преимущества домашнего консервирования — в широком выборе способов переработки плодов и овощей: маринование, соление,
квашение, сушка, заготовка варенья, джемов, желе, сиропов — это позволяет учесть вкусы всех членов семьи, но очень важно,
что, занимаясь консервированием, получаешь удовольствие от своего труда и его результатов.

Содержание