02
окт
2010
окт
2010
Школа гастронома № 19 (2010)
Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2010
Автор: Коллектив авторов
Издатель: ООО "Бонниер-Пабликейшенз"
Жанр: Кулинария
Язык интерфейса: Русский
Количество страниц: 30
Описание: Кулинарный журнал "Школа гастронома". Журнал для тех, кто любит готовить.
Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.
Не пропустите время засола капусты. Ночные заморозки уже были, следовательно, кочаны готовы к переработке.
А что в нашей жизни значит квашеная капуста, мы рассказывать не будем. Это все знают! Кстати, капустный рассол —
не только первоклассное средство от похмелья. Опытные кулинары добавляют его во многие мясные блюда для
придания сочности и вкуса. Например, в рассольники, в мясные солянки, в кислые и свежие щи, в мясные супы
с рисом и перловкой, в овощные рагу и даже в несладкую начинку для пирогов.
Доп. информация: Для просмотра журнала, рекомендуется использовать
программу Adobe Acrobat Reader, которая способна открывать файлы формата *.pdf .
Приятного просмотра!
Содержание номера
АЗБУКА ВКУСА
вафли из пармезана с зеленью
САЛАТЫ
салат с сельдереем, окороком и пармезаном
салат из цукини
СУПЫ
рыбный суп с брокколи
томатный суп с цукини
МЯСО
баранина с баклажанами и картофелем
кролик в горшочке по-пфальцски
ПТИЦА
сочный пирог с грудкой индейки
РЫБА
форель в сырно-ореховом соусе
СОУСЫ
пряная приправа из яблок
ОВОЩИ
помидоры черри в пармезановом креме
фритатта с цукини
ВЫПЕЧКА
пицца с картофелем и грудинкой
банановый кекс с орехами
овсяное печенье
ДЕСЕРТЫ
блинный пирог с яблоками
яблочный трайфл
персики в слойке
нектариновый крем
НАПИТКИ
шоколадный напиток рио мокка
Желаем успехов!
АЗБУКА ВКУСА
вафли из пармезана с зеленью
САЛАТЫ
салат с сельдереем, окороком и пармезаном
салат из цукини
СУПЫ
рыбный суп с брокколи
томатный суп с цукини
МЯСО
баранина с баклажанами и картофелем
кролик в горшочке по-пфальцски
ПТИЦА
сочный пирог с грудкой индейки
РЫБА
форель в сырно-ореховом соусе
СОУСЫ
пряная приправа из яблок
ОВОЩИ
помидоры черри в пармезановом креме
фритатта с цукини
ВЫПЕЧКА
пицца с картофелем и грудинкой
банановый кекс с орехами
овсяное печенье
ДЕСЕРТЫ
блинный пирог с яблоками
яблочный трайфл
персики в слойке
нектариновый крем
НАПИТКИ
шоколадный напиток рио мокка
Желаем успехов!
Похожие материалы
2.9 GB
Школа гастронома (2003)461.7 MB
Школа гастронома (2005)305.5 MB
Школа гастронома (2004)379.3 MB
Школа гастронома (2011)13.2 MB
Школа гастронома №4 (2010)26.8 MB
Школа гастронома №7 (2013)9.4 MB
Школа гастронома №3 (2010)14.2 MB
Школа гастронома №9 (2010)13.8 MB
Школа гастронома №6 (2010)