Главная
Видео
Музыка
Программы
Игры
Книги
Аудиокниги
Книги
Журналы22
янв
2016
янв
2016
Классическая русская кулинария ) (2012)
ISBN: 978-5-699-55487-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 528
Описание: "Как у мамы!", "Как у бабушки!" – говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.) ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый.
Похожие материалы
164.2 MB
Русская кулинария ) (1962)9.3 MB
Кулинария (2008)4.3 MB
Кулинария (1976)19.4 MB
Кулинария (1958)21.0 MB
Медовая кулинария (2004)