18
дек
2013
дек
2013
Энциклопедия кулинарного искусства (2002)
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGG1Jacd9Coi9BzfqaZlc3Zq2Vpocu81w/yenciklopediya-kulinarnogo-iskusstva-2002-1.jpg)
Книга Эдуарда Алькаева, кулинара с тридцатилетним стажем, продолжателя традиций знаменитого В.В.Похлебкина, - неоценимая находка для всех, кто хочет познать тайны хорошей кухни, технологии кулинарных процессов, а также открыть для себя секреты первичной обработки продуктов, приготовления полуфабрикатов, освоить этикет поведения за столом, ...
ISBN: 5-9524-0037-X
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Эдуард Алькаев
Год выпуска: 2002
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 862/1048
ISBN: 5-9524-0037-X
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Эдуард Алькаев
Год выпуска: 2002
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 862/1048
28
апр
2010
апр
2010
Торты и выпечка. Более 500 рецептов (2002)
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGD1JWed9Cnu9J5tKiYadCjrGpmocu81w/torty-i-vypechka-bolee-500-receptov-2002-1.jpg)
Эта книга, в которой собрано более 500 рецептов
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 608
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 608
20
янв
2010
янв
2010
Сборник книг по кулинарии "Очень просто" (2002)
![](/thumbs/3XmfocvXr7WhzqHR4naTaqvGftO328bMrJ6li557tKaWl56seJWVqZiBpYPZyJiv0Nk/sbornik-knig-po-kulinarii-ochen-prosto-2002-1.gif)
Серия книг по кулинарии "Очень просто" содержит 25 книги на самые различные темы со множеством рецептов на любой вкус и на все случаи жизни
Сборник книг по кулинарии "Очень просто"
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002-2008г
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо, Терция
Количество страниц: 64 в каждой книге
Сборник книг по кулинарии "Очень просто"
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002-2008г
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо, Терция
Количество страниц: 64 в каждой книге
26
дек
2009
дек
2009
Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров (2002)
![](/thumbs/3XmdocvXr7WhzqHR4naXmdWUsaa5pcqbe8qjvNN2haPKZZysepeUo5qBp4amm5iv0Nk/kak-dekorirovat-blyuda-master-klass-francuzskix-kulinarov-2002-1.gif)
"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен". Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас ...
Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Жанр: кулинария
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Количество страниц: 120
Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Жанр: кулинария
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Количество страниц: 120
06
окт
2009
окт
2009
Поскребышева Г. Энциклопедия домашних заготовок (2002)
![](/thumbs/03icq4fgo7Lc0JTXobmnYqOafaCCpsiZe5mojtB0r9WZa9DXdZyj2g/poskrebysheva-g-yenciklopediya-domashnix-zagotovok-2002-1.jpg)
Переработка и хранение овощей, фруктов, ягод, выращенных даже на маленьком садовом или приусадебном участке в хорошие годы, становятся подчас серьезной проблемой, особенно для горожанина. Книжка члена Московской ассоциации кулинаров, известного натуропата Галины Ивановны Поскребышевой подскажет вам, как успешно и без значительных затрат р ...
ISBN: 5-224-00480-2
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Автор: Поскребышева Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Количество страниц: 158
ISBN: 5-224-00480-2
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Автор: Поскребышева Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Количество страниц: 158